Poleć znajomym

Żeberka duszone z cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej"

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 500 g surowych żeberek
  • * 1 duża cebula
  • * mąka
  • * sól
  • * pieprz ziołowy, słodka papryka / lub kminek
  • * tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.

  2. 2

    Żeberka pociąć na kawałki, oprószyć solą i obtoczyć w mące. Obsmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do garnka* , dodać pokrojoną cebulę i wlać niewielką ilość wody. Przykryć i dusić do miękkości na małym ogniu. W razie potrzeby podlewać wodą. Pod koniec gotowania doprawić do smaku pieprzem ziołowym i papryką.

  3. 3

    Podawać z ziemniakami lub ugotowaną na sypko kaszą gryczaną i surówką.

  4. * jeżeli używamy kminku, to dodajemy go do mięsa na początku gotowania - ja nie dodawałam, bo moja rodzina za nim nie przepada :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.