Poleć znajomym

Zawijane drożdżówki z nutellą / powidłami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Przepis na ciasto pochodzi od Doroty , a efektowne zawijanie to pomysł Iwonki . Kiedy zobaczyłam u niej te bułeczki , od razu mi się spodobały . Potem zaczęły się pojawiać na innych blogach i kusiły , kusiły ... aż w końcu też je upiekłam . Są pyszne , mięciutkie i do tego efektownie wyglądają :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ( na około 10-12 drożdżówek ):
  • * 75 g masła lub margaryny
  • * 250 ml mleka
  • * 25 świeżych drożdży ( lub o połowę mniej suszonych )
  • * szczypta soli
  • * 70 g cukru
  • * 500 g mąki pszennej
  • nadzienie :
  • * nutella , powidła ( lub inne nadzienie )
  • + 1 roztrzepane jajko do posmarowania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło stopić , dodać mleko , podgrzać do letniej temperatury ( nie może być gorące ) . Dodać drożdże , rozpuścić . Dodać pozostałe składniki , wyrobić ciasto , aż będzie gładkie . Przykryć , odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.1-1,5 godziny (za mnie ciasto wyrobiła i "wyrosła" maszyna do chleba).

  2. 2

    Wyrośnięte ciasto dokładnie wyrobić , aby usunąć pęcherzyki powietrza ( ciasto w przekroju powinno być gładkie ) . Rozwałkować , pociąć na prostokąty o wymiarach około 10 x 14 cm . Na każdy nakładać łyżkę nutelli lub powideł .

  3. 3

    Zawijać w sposób podany na drugim zdjęciu.

  4. 4

    Uformowane drożdżówki ułożyć na blasze w dość dużych odstępach . Odstawić do wyrośnięcia na około 10-15 minut . Podrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem . Piec w temperaturze 220°C przez 10 minut .

  5. 5

    Studzić na kratce . Można polukrować .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ewasylwia 2 lutego 2011, 12:20

    Po prostu pyszne, tylko chciałoby się zjeść przynajmniej jedną do kawusi, na peno zrobię

  2. blagro1 2 lutego 2011, 13:47

    Sama to robiłaś ?? Pięknie wyglądają

  3. Abbra 3 lutego 2011, 19:34

    Ewosylwio , polecam, bo są bardzo smaczne ! :)
    Blagro , dziękuję :) Publikuję tylko własnoręcznie przyrządzone i sfotografowane potrawy ...

  4. Milena (Gość) 30 grudnia 2011, 13:56

    A jak zrobiłaś te przycięcia? Normalnie nożem ponacinałaś ciasto?

  5. halina52 30 marca 2014, 19:09

    Dobre drożdżówki.