Poleć znajomym

Zapiekanka naleśnikowa czyli lazania po polsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Smaczny sposób na wykorzystanie nadmiaru placków naleśnikowych :) Polecam !

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 400 g mielonego mięsa [ użyłam drobiowego ]
  • * 2 średnie cebule pokrojone w kostkę
  • * 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • * puszka krojonych pomidorów [ 400 g ]
  • * pół łyżeczki tymianku
  • * 1 łyżeczka oregano
  • * pół łyżeczki przyprawy włoskiej
  • * 1,5 łyżeczki soli
  • * mielony czarny pieprz
  • * oliwa lub olej do smażenia
  • * 1 duża kulka mozzarelli
  • * 5 łyżek startego żółtego sera
  • * 6 placków naleśnikowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej cebulę i czosnek. Dodać mięso i smażyć, aż straci surowy wygląd.

  2. 2

    Do usmażonego mięsa dodać puszkę pomidorów, tymianek, oregano i przyprawę włoską. Dusić na małym ogniu, aż sos nieco zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. 3

    Na dnie okrągłego naczynia żaroodpornego* [moje ma średnicę 20 cm] położyć naleśnik, na nim rozsmarować 2 łyżki sosu mięsnego, posypać 1 łyżką żółtego sera, przykryć kolejnym naleśnikiem, na to znów sos i ser - i tak do wyczerpania składników - na końcu ma być naleśnik.

  4. 4

    Na wierzchu ułożyć pokrojoną w plastry mozzarellę (można ją oprószyć oregano lub przyprawą włoską). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190°C i zapiekać przez około 25 minut [10 minut przez końcem pieczenia można włączyć termoobieg z grillem].

  5. 5

    Gotową zapiekankę podawać na gorąco, pokrojoną w kliny tak jak tort.

  6. *naczynie można lekko natłuścić oliwą

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.