Poleć znajomym

Ucierana babka marmurkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Prosta, maślana babka z dodatkiem wanilii i kakao. W sam raz do kawy :) przepis z książki "The Good Food Cook Book" wyd.BBC Books

Składniki

  • 225 g mąki pszennej
  • 225 g cukru pudru
  • 225 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki gorzkiego kakao

Sposób przygotowania

  1. Tortownicę o średnicy 20 cm posmarować masłem i oprószyć bułką tartą.

  2. Masło utrzeć z cukrem pudrem, następnie kolejno dodawać jajka, za każdym razem dokładnie miksując. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i ekstrakt waniliowy, zmiksować na gładką masę.

  3. Masę podzielić na dwie równe części, każdą włożyć do osobnej miski. Do jednej z nich dodać kakao, dokładnie zmiksować.

  4. Do przygotowanej tortownicy nakładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Delikatnie stuknąć dnem o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Długim patyczkiem do szaszłyków delikatnie przemieszać masę, tworząc esy floresy.

  5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C (lub na termoobiegu 160°C) i piec przez ok.45-55 minut. Po tym czasie sprawdzić patyczkiem, wbijając go w środek ciasta - jeżeli jest czysty - ciasto jest gotowe. Jeżeli jest oblepiony ciastem, należy nieco wydłużyć czas pieczenia.

  6. Upieczone ciasto ostudzić na kratce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.