Poleć znajomym

Truskawianki

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Znalazłam na blogu White Plate przepis na jagodzianki . U Liski prezentowały się tak smakowicie , że się na nie skusiłam . A że pod ręką miałam truskawki , to wyszły mi truskawianki :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • WAŻNE ! SZKLANKA W TYM PRZEPISIE ma 200 ml
  • zaczyn :
  • * 2 dag drożdży
  • * pół szklanki mleka
  • * pół szklanki mąki
  • * 1/4 łyżeczki cukru
  • ciasto :
  • * 12 dag masła o temperaturze pokojowej
  • * 3/4 szklanki cukru
  • * 3 żółtka
  • * cukier waniliowy z prawdziwą wanilią lub olejek waniliowy
  • * 1/4 łyżeczki soli
  • * skórka z cytryny ( 2 łyżki )
  • * 3,5 szklanki mąki
  • * pół szklanki mleka
  • nadzienie :
  • * około 20-30 truskawek ( u Liski 30 dag jagód )
  • * cukier do smaku - dałam 3 łyżeczki brązowego cukru
  • * cukier waniliowy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże rozpuścić w letnim mleku . Po 3 minutach dodać mąkę i cukier i dokładnie wymieszać . Owinąć foliową torebką i zostawić na 30 minut .

  2. 2

    W dużej misce ubić mikserem masło , dodać stopniowo cukier , następnie zaczyn . Zmniejszyć obroty miksera i dodawać : żółtka , mleko , wanilię , skórkę , sól i mąkę .

  3. 3

    Kiedy ciasto będzie gładkie , wyjąć , uformować kulę i owinąć w plastikową folię wysmarowaną masłem ( ja włożyłam do miski i przykryłam foliową torebką ) . Zostawić do wyrośnięcia na 40-60 minut .

  4. 4

    Wyrośnięte ciasto podzielić na 15 części , z każdej zrobić placuszek , wypełnić truskawkami wymieszanymi z cukrem . Uformować bułeczkę , posmarować jajkiem i posypać po wierzchu cukrem .

  5. 5

    Piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut ( aż się zrumienią ) .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.