Poleć znajomym

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Bardzo lubię tradycyjną sałatkę jarzynową z majonezem . Kiedyś obowiązkowa potrawa na wszelkich imieninowych i świątecznych spotkaniach, teraz została wyparta przez lżejsze i bardziej wyrafinowane sałatki .

Składniki

  • * 2-3 marchewki
  • * 2 pietruszki
  • * 1 seler
  • * 1 por - biała część
  • * 2-3 jajka ugotowane na twardo
  • * puszka kukurydzy
  • * puszka groszku
  • * 1-2 ogórki kiszone
  • * 1 jabłko
  • * majonez , musztarda
  • * pieprz , sól , ew. cukier
  • * opcjonalnie : marynowana papryka , grzybki , śliwki w occie

Sposób przygotowania

  1. 1

    Marchew , pietruszkę i seler umyć i ugotować w małej ilości wody ( nie za długo - ugotowane jarzyny powinny pozostać jędrne ) , po ugotowaniu ostudzić i obrać ze skórki . Pokroić w kostkę . To samo zrobić z ogórkiem kiszonym , jabłkiem , jajkami na twardo i porem .

  2. 2

    Pokrojone jarzyny wrzucić do miski , dodać odsączone z zalewy kukurydzę i groszek . Doprawić do smaku solą, pieprzem i musztardą (jeżeli jabłko jest mało słodkie , można dodać odrobinę cukru) . Dodać 3-4 łyżki majonezu , wymieszać . Schłodzić w lodówce .

  3. 3

    3. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu , kiedy smaki się przegryzą .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.