Poleć znajomym

Staroświeckie ciasto z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Smaczne, wilgotne, proste w wykonaniu ciasto z dużą ilością jabłek i bakalii. Robi się je bez użycia miksera - wystarczy wymieszać składniki w misce, przełożyć do formy i upiec :) Przepis znalazłam w "Kuchni" ( nr 9 - wrzesień 2008 ) .

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * 1 kg kwaśnych jabłek ( np. renety )
  • * 1 szklanka bakalii ( rodzynki, posiekane orzechy włoskie lub inne , kandyzowana skórka pomarańczowa )
  • * 3/4 szklanki cukru [ jeżeli jabłka są słodkie, polecam zmniejszenie ilości cukru ]
  • * 3-4 jajka
  • * 4 łyżki oleju
  • * 1,5 szklanki mąki
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1 łyżeczka sody
  • * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii [ to mój dodatek ]

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na małe kawałki. Wrzucić do miski, zasypać cukrem, dodać bakalie, wymieszać i odstawić na ok. pół godziny.

  2. 2

    Po tym czasie do ciasta dodać jajka, ekstrakt z wanilii i olej, wymieszać. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą i znów starannie wymieszać.

  3. 3

    Ciasto przełożyć do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia dużej prostokątnej formy [ moja ma wymiary 39 x 29 cm ]. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 45 minut.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ewelina (Gość) 26 listopada 2012, 19:17

    Robię to ciasto już trzeci raz. Zawsze wychodzi i jest pyszne.