Smażony camembert

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Szybka i smaczna przekąska dla wielbicieli serów pleśniowych . Z wierzchu chrupiąca panierka, w środku - delikatnie kremowe wnętrze - i do tego towarzystwo żurawiny.

60 min

30 min

Składniki

  • * 1 krążek serka camembert [ u mnie Turek ]
  • * 1 jajko
  • * bułka tarta
  • * oliwa do smażenia
  • * żurawina do mięs i serów

Sposób przygotowania

  1. 1

    1. Serek przekroić na dwa krążki . Każdy z nich moczyć w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Dobrze docisnąć panierkę, żeby nie odpadła w trakcie smażenia.

  2. 2

    Na patelni mocno rozgrzać oliwę , na rozgrzaną kłaść delikatnie krążki sera. Usmażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać z żurawiną.