Poleć znajomym

Sernik z pierniczkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Delikatny , kremowy , ze słodką niespodzianką w środku - jest pyszny ! Przepis zaprezentowała Malta , u której znalazła go Vanilia81 .

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • spód :
  • * 190 g ciasteczek Digestive w czekoladzie (dałam 190 g ciasteczek holenderskich - bez czekolady)
  • * 60 g masła
  • masa serowa :
  • * 800 g sera twarogowego [ dałam ser do serników , w wiaderku]
  • * 4 jajka
  • * 1 łyżka budyniu waniliowego
  • * 150 g cukru
  • * 2/3 łyżki kaszy manny [ dałam 2 łyżki , bo nie doczytałam - ale chyba nie zaszkodziło ;) ]
  • * 75 g miękkiego masła
  • * 16 g cukru waniliowego [ mała paczuszka ]
  • * ok. 200-250 g pierniczków w czekoladzie [ u mnie alpejskie z powidłami ]

Sposób przygotowania

  1. 1

    Małą tortownicę wyłożyć szczelnie papierem do pieczenia lub folią aluminiową . Ciastka Digestive pokruszyć [wrzuciłam je do woreczka foliowego i potraktowałam wałkiem ] . Masło rozpuścić , wymieszać z pokruszonymi herbatnikami. Masą wyłożyć tortownicę . Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej .

  2. 2

    Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości . Następnie stopniowo dodawać ser i dalej miksując dodać masło , budyń i kaszkę manną . Zmiksować na gładką masę . Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową .

  3. 3

    Z lodówki wyjąć tortownicę . Na spód wylać połowę masy serowej , potem ułożyć warstwę pierniczków i na nie wylać pozostałą masę . Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 60 minut .

  4. 4

    Po wystudzeniu można włożyć na kilka godzin do lodówki .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.