Poleć znajomym

Sernik z likierem kawowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Ciężki, kremowy sernik, o delikatnym kawowym posmaku - przepis Joanny z forum CinCin .

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ( na tortownicę o średnicy 27 cm ) :
  • spód :
  • * 300 g drobno pokruszonych ciastek typu Digestive [ dałam Petit Beurre ]
  • * 160 g mielonych orzechów laskowych [ u mnie - włoskie ]
  • * 200 g roztopionego masła
  • masa serowa :
  • * 800 g rozmiękczonego sera śmietankowego [ u mnie twaróg sernikowy Piątnicy ]
  • * 120 g cukru
  • * 6 jajek
  • * 12 łyżeczek mąki
  • * 250 ml śmietany kremówki
  • * 160 ml likieru Kahlua , Tia Maria lub Baileys

Sposób przygotowania

  1. 1

    Tortownicę wyłożyć folią aluminiową [ w oryginale - papierem do pieczenia ] . Wymieszać składniki spodu. Masą wyłożyć dno tortownicy. Chłodzić w lodówce przez 10-15 minut.

  2. 2

    Ser ubić z cukrem , dodawać po jednym jajka, cały czas mieszając. Następnie dodać mąkę, kremówkę i likier.

  3. 3

    Masę przelać do formy [ jest dość płynna ] . Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 40-50 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik na godzinę.

  4. 4

    Schłodzone ciasto wstawić na noc do lodówki. Ja po schłodzeniu udekorowałam sernik roztopioną czekoladą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.