Poleć znajomym

Sernik czekoladowo-pomarańczowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (16022 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Ma intensywnie czekoladowy smak z nutką pomarańczy (znów ten pyszny duet !) i kremową konsystencję. W połączeniu z chrupiącym migdałowo-ciasteczkowym spodem tworzy deser idealny ! Przepis znalazłam u Majanki na blogu "Majanowe pieczenie" .

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki ( na tortownicę o średnicy 20 cm ):
  • masa serowa :
  • * 500 g sera do serników ( użyłam wiaderkowego )
  • * 115 g brązowego cukru
  • * 125 g gorzkiej czekolady
  • * 2 jajka
  • * 125 ml śmietanki kremówki
  • * skórka otarta z 1 pomarańczy
  • spód :
  • * 125 g ciastek digestive w czekoladzie ( u mnie były to Petitki )
  • * 40 g zrumienionych, posiekanych migdałów
  • * 70 g stopionego masła
  • * 1 łyżka brązowego cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować spód : ciasteczka pokruszyć na proszek, dodać migdały, cukier i stopione masło. Wymieszać. Masę przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, lekko ugnieść. Schłodzić w lodówce.

  2. 2

    Ser zmiksować z cukrem na gładką masę, następnie dodać czekoladę roztopioną na parze i ostudzoną. Zmiksować, dodać jajka, kremówkę i skórkę pomarańczową. Miksować do momentu, gdy masa stanie się gładka i jednolita.

  3. 3

    Masę wylać na schłodzony spód. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160ºC i piec przez około 1,5 godziny. Po upieczeniu ostudzić. Wystudzony sernik wstawić na kilka godzin do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. delfin713 1 listopada 2013, 23:50

    wyglada apetycznie