Sałatka śledziowa z porem i jabłkiem

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Wyjątkowo niefotogeniczna sałatka, z serii tych, które lepiej smakują niż wyglądają ;) Przepis od sąsiadki mojej Mamy.

60 min

30 min

Składniki

  • * 6 filetów śledziowych (w słonej zalewie, nie w occie)
  • * 3 jabłka
  • * 1 duży por ( jasna część )
  • * 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe
  • * 2-3 jajka gotowane na twardo
  • * 1 łyżka musztardy
  • * kilka łyżek majonezu
  • * mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. Śledzie* pokroić w kostkę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora i ogórki również pokroić w drobną kostkę.

  2. Wszystkie składniki (oprócz jajek) włożyć do miski i wymieszać. Przełożyć do salaterki i posypać drobno posiekanymi jajkami na twardo.

  3. *jeżeli śledzie są bardzo słone, można je wcześniej wymoczyć w wodzie