Poleć znajomym

Ryż zapiekany z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Tak przyrządzony ryż można zjeść jako kolację, lekki obiad albo po prostu na deser. Jest lekkostrawny i do tego smaczny :) Same zalety !

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 200 g suchego ryżu
  • * 4-5 jabłek ( ok.750 g )
  • * 1 jajko (oddzielnie białko i żółtko)
  • * 3 łyżki białego cukru
  • * 2 łyżki brązowego cukru (do jabłek)
  • * 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (zamiast wanilii można dodać 1 łyżeczkę cynamonu)
  • * masło do wysmarowania formy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż ugotować na sypko w lekko osolonej wodzie. Odsączyć na sitku.

  2. 2

    Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. Posiekać drobno w blenderze lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać ekstrakt z wanilii i brązowy cukier (do smaku).

  3. 3

    Ryż wymieszać z żółtkiem.

  4. 4

    Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać biały cukier i ubijać, aż masa będzie gładka.

  5. 5

    Naczynie żaroodporne o wymiarach 25 x 16 cm posmarować masłem. Na dnie naczynia rozłożyć 1/3 ryżu. Na nim rozprowadzić połowę jabłek, następnie znów warstwę ryżu (1/3), resztę jabłek i na wierzch pozostały ryż. Na ryżu rozsmarować pianę z białek, wyrównać powierzchnię.

  6. 6

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 185-190°C i zapiekać przez około 15-20 minut (beza na wierzchu powinna się zrumienić) .

  7. 7

    Podawać na gorąco, polane sokiem owocowym lub śmietaną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 września 2017, 14:06

    Dobry ryż :)