Poleć znajomym

Naleśniki kokosowe z bananowym nadzieniem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15972 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Kremowe bananowe nadzienie ukryte pod naleśnikową kołderką , polane czekoladową polewą - to bardzo udane połączenie :) Przepis pochodzi z książki "Dzieci gotują .Kuchnie świata" .

Składniki

  • ciasto :
  • * 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • * 1/4 szklanki mąki pszennej
  • * 1 łyżka cukru
  • * pół szklanki mleka
  • * 2 jajka
  • * szczypta soli
  • * masło do smażenia
  • polewa :
  • * 1 czekolada gorzka lub mleczna
  • * 1/4 szklanki wody
  • farsz :
  • * 4 banany
  • * 4 łyżki cukru pudru
  • * sok z 1 cytryny
  • * 2 łyżki masła
  • do posypania :
  • * 3 łyżki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    1. Do miski wlać mleko , dodać cukier, jajka , mąki i sól , zmiksować dokładnie składniki ciasta - powinno mieć konsystencję gęstej śmietany [ musiałam dosypać 3 łyżeczki mąki , bo było za rzadkie ]. Z gotowego ciasta usmażyć naleśniki [ wyszło mi 6 placków ].

  2. 2

    2. Przygotować nadzienie : banany obrać i pokroić na grube plastry . Na patelni rozgrzać masło , dodać pokrojone banany i cukier puder , zamieszać , smażyć do zbrązowienia. Dodać sok z cytryny i dokładnie wymieszać .

  3. 3

    3. Na plackach rozsmarować po czubatej łyżce nadzienia , zwijać w rulony, ułożyć na talerzu . Do rondelka wlać wodę i wrzucić połamaną na kawałki czekoladę . Podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia . Gotową polewą polać zwinięte naleśniki , następnie posypać wiórkami kokosowymi .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 28 czerwca 2014, 11:19

    Dobre naleśniki.