Poleć znajomym

Mufinki truskawkowo-kokosowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Są delikatne, wilgotne , rozpływające się w ustach i bardzo aromatyczne - po prostu niebo w gębie :-) Skorzystałam z przepisu Evenki z bloga "Arabeska" ( nieco go zmieniłam ) .

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 2 szklanki mąki
  • * 1 szklanka cukru
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1/4 łyżeczki soli
  • * pół szklanki wiórków kokosowych [ mój dodatek ]
  • * 2 jajka
  • * pół szklanki oleju
  • * 1 szklanka mleka
  • * 1,5 szklanki pokrojonych truskawek
  • * 1 łyżeczka aromatu śmietankowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    W jednej misce wymieszać suche składniki : mąkę , cukier , proszek do pieczenia , sól i wiórki kokosowe. W drugiej misce rozbełtać jajka , dodać olej, mleko i aromat. Wlać mokre składniki do suchych - krótko i lekko wymieszać [ ciasto ma pozostać grudkowate ]. Ciasto jest dość płynne.

  2. 2

    Dodać truskawki , delikatnie wymieszać . Do formy mufinkowej wyłożonej papilotkami nakładać porcje ciasta [ podobnie jak Evenka nakładałam ciasto po same brzegi mufinek - to co zostało wlałam do małej foremki babkowej ].

  3. 3

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez około 20-25 minut [ babeczkę potrzymałam trochę dłużej w piekarniku - ok.35 minut ].

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.