Mufinki toffi z jabłkami i orzechami
Delikatne kawałeczki jabłek i złociste krówki zatopione w śmietankowo-maślanym cieście , i do tego chrupiące kawałki orzechów - i to wszystko zebrane w jednej małej mufince :) Przepis podała Margot z forum CinCin.
Czas pieczenia:
Składniki
- * 100 g roztopionego masła
- * 2 jajka , roztrzepane
- * 100 ml mleka
- * 150 ml kwaśnej śmietany
- * 300 g mąki
- * 100 g złocistego cukru trzcinowego [ dałam 30 g demerary + 70 g białego cukru ]
- * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- * 1 łyżeczka sody
- * 300 g jabłek , obranych i pokrojonych w kosteczkę
- * 50 g grubo posiekanych orzechów [ w oryginale pekan , ja dałam włoskie ]
- * 100 g cukierków toffi - posiekanych [ u mnie krówki - tak samo jak u Margot :) ]
Sposób przygotowania
- 1
W jednej misce wymieszać suche składniki : przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier.
- 2
W drugiej mokre: mleko, śmietanę, jajka i masło.
- 3
Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać tylko do połączenia składników . Połączyć z pokrojonymi jabłkami i posiekanymi orzechami oraz krówkami.
- 4
Formę mufinkową wyłożyć papilotkami. Do każdej foremki nakładać porcję ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez około 25 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Parfait z orzechów laskowych
-
PYCHOTKA Z JABŁKAMI I MIGDAŁAMI
-
Drożdżówka z jabłkiem
-
ROLADKI z JABŁKAMI
-
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
-
Chleb mieszany z orzechami i ziarnami kakaowca
-
Rustykalna tarta z jabłkami
-
Dyniowa zupa z dodatkiem sherry i karmelizowanego jabłka.
-
Śledź z jabłkiem i zielonym groszkiem
-
MIĘTOWY SEREK Z JABŁKAMI I GRANOLĄ
-
Salatka z kozim serkiem, orzechami i satsuma.
-
Ciasto z jabłkami
Zaloguj się aby dodać recenzję