Mufinki marmurkowe
Autor: Abbra (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie
Widziałam je u Dorotus , potem zrobiła je Majanka, a ostatnio Atina - na wszystkich blogach wyglądają bardzo zachęcająco . Postanowiłam i ja upiec te łaciate babeczki :)
Czas pieczenia:
Składniki
- * 280 g mąki
- * 1 łyżka proszku do pieczenia
- * szczypta soli
- * 115 g cukru
- * 2 jajka
- * 250 ml mleka
- * 6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g stopionego masła
- * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ( dałam zamiast niego cukier waniliowy własnej roboty )
- * 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania
- 1
W jednym naczyniu wymieszać suche składniki : mąkę , proszek , cukier i sól . W drugim mokre : jajka , mleko , olej i ekstrakt z wanilii .
- 2
Połączyć suche składniki z mokrymi , wymieszać tylko do połączenia składników . Podzielić masę na 2 części , do jednej dodać kakao i wymieszać .
- 3
Formę mufinkową wyłożyć papilotkami . Do każdego dołka wykładać na zmianę ciemne i jasne ciasto . Piec w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut . Po upieczeniu studzić na kratce .
