Poleć znajomym

Mufinki jagodowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Zachciało mi się mufinek z jagodami , więc wyruszyłam na poszukiwanie dobrego przepisu . I jak zwykle poszukiwania zakończyłam na blogu Dorotus - przypomniało mi się , że kiedyś podawała przepis na muffiny jagodowe .

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • * 30 dag mąki
  • * 1 płaska łyżeczka sody
  • * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 8 dag miałkiego brązowego cukru ( dałam nierafinowany cukier demerara )
  • * 15 dag jagód ( świeżych lub mrożonych )
  • * 1 roztrzepane jajko
  • * 180 ml maślanki ( dałam kefir )
  • * 125 ml oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    W misce połączyć suche składniki : mąkę , sodę , proszek i cukier.

  2. 2

    W drugiej misce mokre : jajko , maślankę , olej .

  3. 3

    Połączyć zawartość obu misek , mieszając tylko do połączenia składników ( do mieszania używam widelca - dobrze się sprawdza przy mufinkach :) . Ciasto jest dość gęste , więc tak jak Dorotus dodałam dodatkowo 3 łyżki kefiru . Dodać jagody - delikatnie połączyć z ciastem .

  4. 4

    Formę mufinkową wyłożyć papilotkami , do każdego dołka nakładać ciasto do 2/3 wysokości .

  5. 5

    Piec w temperaturze 190°C przez 25-30 minut (do suchego patyczka) . Po upieczeniu przez 5 minut nie wyciągać z formy, potem studzić na kratce.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.