Poleć znajomym

Mufinki gruszkowe z czekoladą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Postanowiłam wypróbować nowy przepis , który znalazłam na stronie foody.pl . Do przepisu podstawowego na mufiny dołożyłam gruszkę i posiekaną czekoladę - wyszła całkiem smaczna kombinacja . Mufinki ładnie wyrosły , są bardzo puszyste i nie za słodkie .

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • suche -
  • * 2 szklanki mąki
  • * 1 łyżka proszku do pieczenia
  • * 2 łyżki cukru
  • * 1 łyżeczka soli ( wg mnie trochę za dużo - mufinki mają przez to lekko słonawy posmak )
  • mokre -
  • * 1 duże jajko ( dałam 2 małe )
  • * 1 szklanka mleka
  • * 1/2 szklanki oleju
  • * parę kropli olejku waniliowego - są bardziej aromatyczne
  • + gruszka pokrojona w kostkę i posiekana czekolada ( dałam kilka kostek białej + trochę ciemnej )

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę , proszek , cukier i sól wymieszać w jednej misce . W drugiej misce połączyć trzepaczką jajka , mleko i olej . Wlać mokre składniki do suchych , wymieszać byle jak do połączenia się składników. Wrzucić gruszkę i czekoladę, lekko zamieszać .

  2. 2

    Nakładać do foremek do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 200°C przez około 20-30 minut .

  3. 3

    W oryginalnym przepisie czas pieczenia to 15-20 minut , ale po tym czasie mufinki wydawały mi się jeszcze niedopieczone , więc potrzymałam je w piekarniku 30 minut .

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.