Poleć znajomym

Mufinki czekoladowo-bananowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Puszyste , lekko wilgotne mufinki pachnące czekoladą i bananami - to kolejny pyszny wypiek rodem z "Kuchni". Ten przepis przyda się , gdy mamy mocno dojrzałe czy nawet przejrzałe banany, które jak najszybciej trzeba przetworzyć. Do jedzenia niezbyt się nadają , za to do ciasta są idealne :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * 3 bardzo dojrzałe lub przejrzałe banany
  • * 125 ml oleju roślinnego
  • * 2 jajka
  • * 100 g jasnego cukru trzcinowego [ u mnie demerara ]
  • * 225 g mąki pszennej
  • * 3 łyżki kakao dobrej jakości, przesiane
  • * 1 łyżeczka sody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Banany obrać i rozgnieść widelcem lub w mikserze. Nadal rozgniatając lub miksując dodać olej, potem jajka i cukier.

  2. 2

    Zmieszać mąkę, kakao i sodę. Dodać, lekko ucierając , do masy bananowej [ ja wymieszałam widelcem do połączenia się składników ].

  3. 3

    Ciasto przełożyć do wyłożonej papilotkami formy mufinkowej z 12 dołkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez około 15-20 minut.

  4. 4

    Wyjęte z piekarnika mufinki zostawić w formie, żeby nieco przestygły, a następnie wyłożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. betti1210 31 sierpnia 2012, 11:25

    Od kiedy zaczęłam je robić nie marnują się w domu żadne banany. Bardzo prosty i szybki w wykonaniu przepis. Za to smak ... niebo w gębie :)