Mufinki bananowe Nigelli
Ostatnio powodzeniem cieszą się u mnie nieskomplikowane przepisy, pozwalające na szybkie przygotowanie potraw. Taki jest również ten przepis na mufinki - prosty, jak większość przepisów Nigelli. Pozwala na uratowanie bardzo dojrzałych bananów, na których zjedzenie zwykle nikt nie ma już ochoty. Do babeczek są idealne :) przepis - "Nigella ekspresowo"
60 min
30 min
Składniki
- (na 12 sztuk)
- -
- 3 bardzo dojrzałe banany
- 125 ml oleju roślinnego
- 2 jajka
- 250 g mąki
- 100 g drobnego cukru
- pół łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g kropelek czekoladowych [lub posiekanej czekolady albo toffi]
Sposób przygotowania
Banany obrać i rozgnieść widelcem na gładką masę.
Jajka ubić z olejem. Wymieszać z bananami.
Do miski wsypać mąkę, cukier, sodę i proszek. Wlać płynne składniki, wymieszać widelcem. Dodać czekoladę, wymieszać.
Do formy mufinkowej wyłożonej papilotkami nałożyć równe porcje ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez ok.20 minut [moje potrzebowały ok.28 minut].
Po upieczeniu ostudzić mufinki na kratce.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kanapki z bananowym twarożkiem
-
Bananowo-czekoladowy krem z tofu
-
Ciasto bananowo czekoladowe z figami i orzechami
-
Ciasto bananowe z orzechami laskowymi
-
Granola bananowa
-
Fit placuszki bananowe
-
Warstwowy koktajl bananowo malinowy
-
Granola bananowa
-
Tort (chlebek) bananowy z kremem z masła orzechowego i mascarpone
-
Bananowy chlebek owsiany z suszoną żurawiną
-
Koktajl bananowy - Go Get'Em Smoothie
-
Bananowe pancakes z sosem karmelowym
Zaloguj się aby dodać recenzję