Poleć znajomym

Muffiny brzoskwiniowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Pyszne, wilgotne muffinki z kawałeczkami brzoskwiń w środku i chrupiącą cynamonową skorupką na wierzchu - w sam raz do filiżanki popołudniowej kawy. Przepis autorstwa sd_silver znalazłam na forum cincin.

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • suche :
  • * 2 szklanki mąki
  • * 1 szklanka cukru *
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1/4 łyżeczki soli
  • mokre :
  • * 2 jajka **
  • * pół szklanki oleju
  • * 1 szklanka mleka
  • + 1 szklanka obranych ze skórki i drobno pokrojonych świeżych brzoskwiń
  • do posypania :
  • * 6 łyżeczek cukru
  • * 1/4 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania

  1. 1

    W misce połączyć suche składniki. W drugiej misce rozbełtać jajka, dodać mleko i olej, wymieszać. Wlać do suchych składników, szybko wymieszać, połączyć z pokrojonymi brzoskwiniami.

  2. 2

    Rozłożyć do foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami. Każdą porcję posypać 1/2 łyżeczki cukru z cynamonem.

  3. 3

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez około 20-25 minut. Sprawdzić patyczkiem, czy są upieczone.

  4. 4

    Ostudzić na kratce.

  5. * ta ilość cukru jest jak dla mnie zdecydowanie za duża - następnym razem dam mniej

  6. ** miałam małe jajka i dałam 3 zamiast 2 - i przez to wyszło mi dość rzadkie ciasto

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.