Poleć znajomym

Mazurek z dżemem porzeczkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (15997 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Na Wielkanoc koniecznie musi być u mnie mazurek - co roku go piekę , za każdym razem w innej wersji . Tym razem zrobiłam taki zwykły , bez żadnych fanaberii - z domowym dżemem porzeczkowym i polewą czekoladową .

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 2 szklanki mąki
  • * pół kostki margaryny
  • * 1/2 szklanki cukru
  • * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 3 żółtka
  • * 3 łyżki śmietany
  • * słoik dżemu - u mnie dżem z czerwonej porzeczki własnej roboty
  • * polewa czekoladowa i bakalie do przybrania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę i margarynę posiekać , dodać cukier , siekać dalej . Dodać proszek do pieczenia , żółtka i śmietanę , zagnieść szybko ciasto . Ulepić kulę , schłodzić w lodówce przez 30 minut .

  2. 2

    Wyjęte z lodówki ciasto podzielić na 3 części - 2 większe , 1 mniejszą . Dwie większe części rozwałkować . Jeden płat ciasta przełożyć do blachy , posmarować dżemem , przykryć drugim płatem . Podziurkować widelcem . Z pozostałego ciasta zrobić wałeczki i ułożyć je dookoła mazurka ( ja robiłam takie małe podłużne "kopytka" i układałam je na cieście ) .

  3. 3

    Piec w temperaturze 220°C przez około 15-20 minut . Po upieczeniu i ostudzeniu polać ciasto polewą czekoladową i udekorować bakaliami .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.