Poleć znajomym

Maślankowe ciasto z rabarbarem

Jak zbierać punkty?

Autor: (15997 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Jest lekko kwaskowe, wilgotne, z chrupiącą maślaną kruszonką - i ma dodatkową zaletę - szybko się je robi :) Przepis Tobatki z forum CinCin .

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ciasto :
  • * 1 szklanka maślanki
  • * 1 szklanka cukru
  • * 2,5 szklanki mąki
  • * 3 jajka
  • * 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • * pół szklanki oleju
  • * 1 cukier waniliowy
  • * 1 łyżeczka aromatu waniliowego [ dodałam od siebie ]
  • kruszonka :
  • * ok.100 g masła lub margaryny
  • * cukier
  • * mąka
  • wierzch :
  • * ok.500 g rabarbaru
  • * 3-4 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rabarbar obrać , pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z cukrem.

  2. 2

    Składniki ciasta zmiksować - najpierw jajka z cukrem, następnie dodać płynne składniki, a na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksowane ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia [wymiary blachy 36 x 26 cm].

  3. 3

    Rabarbar odsączyć z nadmiaru soku, wyłożyć na ciasto.

  4. 4

    Szybko zagnieść kruszonkę - do masła dodać mąkę i cukier ["na oko" - ja dałam na początek po 2 łyżki mąki i cukru, a potem po trochę dosypywałam i zagniatałam, aż kruszonka stała się dość sypka - z tym, że cukru było ciut więcej niż mąki].

  5. 5

    Kruszonką posypać rabarbar. Wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec przez ok.30-35 minut [u mnie potrzebowało ponad 50 minut]. Po upieczeniu i ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.