Poleć znajomym

Kruche cynamonowe gwiazdki

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Kruche maślane ciasteczka pachnące cynamonem - naprawdę warto je upiec ! Są pyszne nawet bez dodatków - prawdę mówiąc bardziej mi smakowały przed zanurzeniem w czekoladzie :) Przepis Dorotki.

Składniki

  • Składniki (na ok.30-40 ciastek) :
  • -
  • 180 g zimnego masła
  • 90 g cukru pudru
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 płaska łyżka cynamonu
  • 40 g mąki ziemniaczanej, kukurydzianej lub ryżowej
  • szczypta soli
  • -
  • Do dekoracji :
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 2 łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. Składniki ciasta posiekać szybko nożem, krótko wyrobić (można to również zrobić przy pomocy malaksera). Uformować kulę, zawinąć ją w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.

  2. Schłodzone ciasto rozwałkować na oprószonym mąką blacie na grubość ok.4 mm. Wykrawać gwiazdki, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok.12-15 minut. Po upieczeniu ostudzić na kratce.

  3. Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej. Gwiazdki zanurzać do połowy w czekoladzie*, odkładać na kratkę do zastygnięcia.

  4. * część ciasteczek dekorowałam gorzką czekoladą

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.