Poleć znajomym

Galaretki truskawkowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Pyszne galaretki, które można przygotować z dowolnych owoców (z wyjątkiem ananasa i kiwi - galaretka z tych owoców nie stężeje). U mnie w wersji truskawkowej :) przepis znalazłam u Dorotki .

Składniki

  • 500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pół szklanki cukru (lub mniej, wg uznania)
  • pół szklanki gorącej wody
  • 25 g żelatyny
  • -
  • do obtoczenia :
  • drobny cukier

Sposób przygotowania

  1. Truskawki zmiksować z sokiem z cytryny na puree. Przelać masę do rondelka, dodać cukier, zagotować, mieszając , aż cukier się rozpuści.

  2. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Wlać do puree truskawkowego, wymieszać. Masę lekko przestudzić.

  3. Kwadratową formę o boku 18-19 cm wyłożyć folią spożywczą lub aluminiową, przelać przygotowaną masę truskawkową, wystudzić. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

  4. Galaretkę przełożyć z formy na deseczkę, usunąć folię i pokroić na małe porcje. Każdą porcję obtaczać w cukrze (najlepiej robić to bezpośrednio przed spożyciem, bo galaretki bardzo szybko robią się wilgotne i cukier się rozpuszcza).

  5. Przechowywać w lodówce .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 13 lipca 2013, 12:51

    Smaczna , zdrowa galaretka.