Poleć znajomym

Drożdżówka niebiańska

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Na wierzch położyłam pokrojone na cząstki jabłka i trochę suszonej żurawiny , i posypałam to wszystko cukrem trzcinowym z dodatkiem cynamonu . Ciasto wyszło pyszne - mięciutkie , pachnące - zdecydowanie do powtórzenia . Przepis podała na forum CinCin kawazmlekiem.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 2 szklanki mąki
  • * 1/4 szklanki cukru
  • * 30 g świeżych drożdży
  • * 50 g masła [ roztopionego i przestudzonego ]
  • * 2/3 szklanki letniego mleka
  • * 1 jajko + 1 żółtko
  • * szczypta soli
  • na wierzch ciasta :
  • * dowolne owoce ( u mnie 3 spore jabłka )
  • * 3 łyżki cukru demerara
  • * 1 łyżeczka cynamonu
  • * opcjonalnie : suszona żurawina - posypałam nią wierzch ciasta , ale tego nie polecam - lepiej wrzucić ją do ciasta w trakcie mieszania - na wierzchu za bardzo się wysuszają i spiekają

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże rozetrzeć z cukrem , dodać mleko i odstawić do wyrośnięcia . Do miski wsypać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn oraz pozostałe składniki . Wymieszać , odstawić do wyrośnięcia.

  2. 2

    Wyrośnięte ciasto przełożyć do natłuszczonej lub wyłożonej papierem blachy . Na wierzchu ułożyć jabłka pokrojone w ósemki . Cukier wymieszać z cynamonem i posypać wierzch ciasta . Odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.

  3. 3

    Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 35 minut .

  4. * ciasto piekłam w blaszce o wymiarach 30 x 24 cm - na początku wydaje się , że ciasta jest za mało , ale po wyrośnięciu jest w sam raz :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.