Poleć znajomym

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Tradycyjne polskie racuchy drożdżowe z jabłkami - przepis pochodzi z "Kuchni polskiej" .

Składniki

  • * 15 g drożdży
  • * 50 g cukru
  • * 250 ml mleka
  • * 250 g mąki
  • * 2 jaja
  • * 50 g masła
  • * 2-3 jabłka - drobno pokrojone lub starte na tarce
  • * tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło roztopić , lekko przestudzić . Jajka utrzeć z cukrem .

  2. 2

    Drożdże rozmieszać z łyżeczką cukru i pół szklanki mleka , wlać do mąki, dodać utarte z cukrem jaja , resztę mleka i stopione masło - dobrze wyrobić łyżką, aż ukażą się pęcherzyki ( ja wyrobiłam mikserem ) . Ciasto powinno mieć gęstość śmietany . Dodać starte na grubej tarce jabłka , wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia .

  3. 3

    Wyrośnięte ciasto nabierać łyżką , kłaść racuszki na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor ( na niedużym ogniu ) . Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem , z konfiturami lub syropem owocowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ania (Gość) 23 stycznia 2012, 15:32

    Zobaczymy czy będą dobre. I pamiętaj ukarzą piszemy przez "RZ" :)

  2. Kasia (Gość) 29 stycznia 2012, 10:30

    Co za matoł wziął się za poprawianie błędów? Ukażą od pokażą, pojawią się, napisane jest prawidłowo. Ukarzą od kary, wtedy piszemy przez RZ. Oj Polaczki Polaczki...