Poleć znajomym

Domowy likier Bailey's

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Przepis na ten likier krąży po Galerii Potraw od prawie trzech lat i wciąż cieszy się niesłabnącym powodzeniem . Podała go polka , a potem ruszyła masowa produkcja na forum ;) Ma jedną tajemniczą właściwość - szybko znika - i nikt nie wie , w jaki sposób ... :)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * 250-500 ml czystej wódki
  • * 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
  • * 0,5 szklanki mleka , mleka skondensowanego niesłodzonego lub śmietanki kremówki
  • * 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • * ewentualnie trochę cukru pudru , jeżeli ktoś lubi bardzo słodkie ( wg mnie nie potrzeba )

Sposób przygotowania

  1. 1

    Puszkę mleka gotować na bardzo malutkim ogniu przez 3 godziny , w dużym garnku napełnionym wodą ( tak , żeby puszka w całości była przykryta - w razie potrzeby uzupełniać wodę ) . Zostawić w garnku do ostygnięcia .

  2. 2

    Zimną masę kajmakową przełożyć do miski , zmiksować , żeby pozbyć się grudek . Następnie dodać alkohol i dalej miksować , dodając następnie kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości wody oraz mleko (lub śmietankę ) . Miksować , aż składniki się połączą . Nie powinno być grudek .

  3. 3

    Przelać do butelki , przechowywać w lodówce . Powinno się zostawić do przegryzienia na 1 dzień . Likier z czasem gęstnieje .

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. przytulAnka 22 kwietnia 2012, 16:15

    Piłam kupny, teraz zrobię sama. Przepis wydaje się fajny ;-) ))

  2. Mamania 2 kwietnia 2014, 18:36

    Przemis brzmi smacznie i zachęcająco, tym bardziej, że oryginalny likier Bailey's piłam. Czy zmiast gotowanego mleka skondensowanego można użyć gotową masę kajmakową? Mam taką w puszce 400g. Czy jedna puszka będzie wystarczająca? Będe wdzieczna za pomoc.

  3. jovissee 17 czerwca 2015, 16:03

    nie raz piłam kupny i muszę przyznać, że smak jest bardzo zbliżony do oryginału, także polecam 
    pyszny jest tez likier jeżynowy z tego przepisu http://mojbar.pl/podstawy/porady/Cr%C3%A9me%20de%20Mure%20-%20domowy%20przepis%2...
    idealny na ciepłe dni :D