Poleć znajomym

Ciasto orzechowe z czekoladą i bananami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Chrupiące orzechy, gorzka czekolada i słodkie banany - to wszystko można znaleźć w jednym kawałeczku tego ciasta. Polecam, bo jest naprawdę smaczne ! :) Przepis z miesięcznika "Kuchnia" ( październik 2009 )

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 2 i 1/4 szklanki mąki
  • * 1 łyżeczka sody
  • * pół łyżeczki soli
  • * 100 g miękkiego masła
  • * 1 szklanka cukru
  • * 2 duże jajka
  • * 3 dojrzałe banany rozgniecione na papkę
  • * 2/3 szklanki pełnomlecznego jogurtu
  • * ziarenka z połowy laski wanilii
  • * 100 g grubo pokrojonej gorzkiej czekolady
  • * 100 g orzechów włoskich - uprażonych i grubo posiekanych
  • * pół łyżeczki cynamonu
  • * 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wymieszać z sodą i solą. Masło utrzeć z 3/4 szklanki cukru. Gdy masa będzie puszysta, kolejno wbijać jajka - drugie dopiero wtedy, gdy pierwsze połączy się z masą.

  2. 2

    Dodać banany, jogurt i wanilię, ucierać przez chwilę. Zmniejszyć obroty miksera i powoli wsypywać mąkę, cały czas miksując, aż powstanie gładkie ciasto.

  3. 3

    Czekoladę wymieszać z orzechami, cynamonem, stopionym masłem i pozostałym cukrem.

  4. 4

    Kwadratową formę o boku 20 cm wysmarować masłem (użyłam tortownicy o średnicy 20 cm) i rozsmarować w niej połowę ciasta, następnie pokryć ją połową mieszanki orzechowej. Na wierzchu rozłożyć resztę ciasta i przykryć pozostałą mieszanką.

  5. 5

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec przez 40 minut. Po upieczeniu studzić w formie przez 30 minut, następnie wyjąć i ostudzić do końca.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 marca 2017, 10:25

    Dobre ciasto.