Poleć znajomym

Ciasto miodowe z jabłkami i orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Ciasto jest bardzo smaczne - delikatne i puszyste jak biszkopt, a jednocześnie lekko wilgotne, z wyczuwalną miodową nutką, uzupełnioną przez aromat skórki cytrynowej. Przepis Krystyny9 z forum CinCin.

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 250 g mąki
  • * 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 1/4 łyżeczki sody
  • * szczypta soli
  • * 4 jajka
  • * 2/3 szklanki cukru
  • * pół szklanki oleju
  • * 1/3 szklanki miodu
  • * skórka otarta z 1 cytryny
  • * sok z 1 cytryny
  • * pół szklanki posiekanych orzechów ( moje były zmiksowane w malakserze )
  • * 2 jabłka ( najlepiej antonówki )

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę, proszek do pieczenia , sodę i sól wymieszać razem w misce. Jajka ubić z cukrem na puszystą i gęstą masę ( do białości ). Ciągle ubijając dodawać stopniowo olej. W szklankę po oleju wlać miód (nie przyklei się wtedy do ścianek szklanki) i również stopniowo wlewać do masy jajecznej. Pod koniec miksowania dodać skórkę z cytryny.

  2. 2

    Do ubitej masy dodawać partiami mąkę i delikatnie mieszać łyżką lub rózgą do ubijania. Na koniec dodać pokrojone jabłka, posiekane orzechy i wlać sok z cytryny. Wymieszać i wlać do formy wysmarowanej masłem i oprószonej kaszką manną [ tortownica o średnicy 24 cm lub tortownica z kominkiem o średnicy 26 cm ].

  3. 3

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez ok.40-50 minut [ moje potrzebowało ok.1 godziny ]. Ciasto dość szybko się rumieni - w połowie pieczenia można je przykryć folią aluminiową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.