Poleć znajomym

Ciasto marchewkowe z orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (13647 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Tym razem przepis samego mistrza Pierre'a Hermé - smaczne, wilgotne ciasto marchewkowe. I to ciasto nie byle jakie, bo wzbogacone o dodatek mielonych orzechów laskowych i migdałów. W sam raz na podwieczorek, najlepiej w towarzystwie filiżanki dobrej herbaty :) źródło : Pierre Hermé - "Desery"

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 250 g marchwi
  • * 2 jajka
  • * 100 cukru pudru
  • * 50 g mąki
  • * 10 g proszku do pieczenia
  • * 60 g mielonych orzechów laskowych
  • * 70 g mielonych migdałów
  • * 25 ml oleju
  • * szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Marchew obrać, umyć i utrzeć na drobnej tarce. Jajka wbić do miski, dodać cukier i utrzeć.

  2. 2

    Mąkę, proszek do pieczenia, orzechy i migdały przesiać przez sitko [przesiałam tylko mąkę i proszek]. Stopniowo dodawać do masy jajecznej, mieszając drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Dodać olej, sól i marchew - wymieszać.

  3. 3

    Wlać ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 22 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 40 minut.

  4. 4

    Upieczone i ostudzone ciasto podawać pokrojone w kliny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.