Poleć znajomym

Ciasto jabłkowo-cynamonowe czyli wiewiórka w wersji lux

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Niedawno dostałam sympatycznego maila od Marty, która przysłała mi dwa smakowite cynamonowe przepisy. Pierwszym, który postanowiłam wypróbować był przepis na ciasto cynamonowe z jabłkami. Cynamon, prażone orzechy i rodzynki powodują, że ciasto nabiera wyjątkowego smaku. Dodatkową zaletą jest to, że bardzo łatwo je zrobić

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • szklanka = 250 ml
  • * 2 szklanki mąki
  • * 1 szklanka cukru
  • * 4 jajka
  • * 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 2/3 szklanki oleju
  • * 3 czubate łyżeczki cynamonu
  • * 4-5 jabłek
  • * 60 g orzechów włoskich
  • * 50 g rodzynek
  • do posypania :
  • * 50 g migdałów w płatkach

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jabłka obrać i pokroić w kostkę o boku 1,5 cm. Orzechy włoskie posiekać i uprażyć na suchej patelni. Rodzynki sparzyć i odsączyć na sitku.

  2. 2

    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem - przesiać przez sito. Rodzynki i orzechy oprószyć 1 łyżką mąki.

  3. 3

    Jajka utrzeć z cukrem (przez ok. 4 minuty). Następnie nadal miksując dodawać stopniowo mąkę z proszkiem i cynamonem na zmianę z olejem. Utrzeć na gładką masę.

  4. 4

    Do masy dodać oprószone mąką bakalie oraz pokrojone jabłka i dokładnie wymieszać. Przełożyć ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 31 x 26 cm [ u Marty 24 x 28 cm ]. Wyrównać powierzchnię i posypać obficie płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 50-60 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.