Ciasto dyniowe z bezą na półkruchym spodzie
Czas pieczenia:
Składniki
- ciasto :
- * 300 g mąki
- * 125 g margaryny
- * 115 g cukru
- * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- * 3 żółtka
- * 3 łyżki śmietany
- nadzienie :
- * 900 ml słoik musu dyniowego
- * 2-3 łyżki soku z cytryny
- beza :
- * 3 białka
- * szczypta soli
- * 120 g cukru
Sposób przygotowania
- 1
Mąkę posiekać ze schłodzoną margaryną, dodać cukier, dalej siekać. Następnie dodać proszek do pieczenia, żółtka i śmietanę, szybko zagnieść ciasto, uformować je w kulę i włożyć do lodówki na ok.pół godziny.
- 2
Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę (można również wylepić formę ciastem bez wałkowania). Ponakłuwać widelcem. Podpiec na złoto w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15-20 minut.
- 3
W tym czasie ubić białka ze szczyptą soli, następnie dodać cukier i ubijać, aż piana będzie sztywna.
- 4
Na podpieczony spód wyłożyć mus dyniowy wymieszany z sokiem z cytryny, a na musie rozłożyć warstwę ubitej piany. Obniżyć temperaturę w piekarniku do 185-190°C, wstawić ciasto i piec przez około 40 minut (aż beza na wierzchu się lekko zarumieni).
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
CYTRYNOWY ŁOSOŚ NA SZPINAKU ZE SMAŻONYMI NA MAŚLE PŁATKAMI MIGDAŁÓW Z CYNAMONOWĄ NUTKĄ
-
Tarta na żytnim cieście z porem i fetą
-
Pizza z roszponką, mozzarellą i pomidorami na ziołowym spodzie
-
Tarta na drożdżowym cieście z zielonymi szparagami
-
Sernik z malinami na czekoladowym spodzie
-
Ciasto dyniowe z żurawiną i z orzechami
-
ciasto półkruche ze śliwkami...
-
Ciasto z malinami na maślance
-
Ciasto rabarbarowo- truskawkowe z bezą
-
ciasto z rabarbarem i kokosową bezą
-
Sernik z ziarnami na spodzie brownie
-
Pizza na grubym spodzie
Apetycznie wygląda ciasto.
ale fajnie wygląda to ciasto
Zaloguj się aby dodać recenzję