Poleć znajomym

Ciasto czekoladowo-bananowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (15972 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Delikatne, mocno czekoladowe ciasto o bananowym aromacie. Lekko wilgotne, dzięki czemu długo zachowuje świeżość. Przepis pochodzi ze strony BBC Good Food.

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ciasto :
  • * 100 g gorzkiej czekolady
  • * 150 g masła w temperaturze pokojowej
  • * 175 g cukru pudru
  • * 175 g mąki samorosnącej ( self-rising flour )
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 3 jajka
  • * 25 g kakao
  • * 2 duże banany
  • kruszonka :
  • * 25 g masła
  • * 2 czubate łyżki mąki
  • * 1 łyżka cukru demerara
  • * 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Banany obrać i pognieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków na papkę.

  2. 2

    Przygotować kruszonkę : masło utrzeć z mąką, a następnie wymieszać z cukrem i orzechami.

  3. 3

    Masło ubić z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać po jednym jajku, cały czas miksując. Do masy przesiać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, zmiksować. Dodać banany i roztopioną, ostudzoną czekoladę i miksować, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.

  4. 4

    Ciasto przelać do formy keksowej o wymiarach 36 x 12 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

  5. 5

    Wierzch ciasta posypać kruszonką i wstawić je do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piec przez około 50-60 minut ( do suchego patyczka ).

  6. 6

    Po upieczeniu ostudzić na kratce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.