Poleć znajomym

Ciasto czekoladowe z dynią

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Gorzka czekolada, aromatyczna skórka pomarańczowa, cynamon, chrupiące migdały i soczysta dynia - ten zestaw składników daje naprawdę smaczne ciasto. Przepis pochodzi z bloga "Bea w kuchni".

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 3 jajka
  • * 130 g cukru
  • * 130 g gorzkiej czekolady - rozpuszczonej i przestudzonej
  • * 200 g startej dyni (jeżeli dynia jest zbyt soczysta, można ją lekko odcisnąć)
  • * 200 g drobno startych migdałów
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • * 1 łyżeczka cynamonu
  • * skórka otarta z 1 pomarańczy
  • * 1,5 łyżki soku pomarańczowego (lub Grand Marnier albo rumu)
  • * szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

  2. 2

    Żółtka ubić z cukrem na białą masę, następnie dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz białek) i dokładnie wymieszać.

  3. 3

    Do masy dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy 22 cm i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 45 minut (do suchego patyczka).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.