Ciasto cynamonowe

Składniki

• * 1 jajko
• * 1 szklanka cukru
• * 2,5 szklanki mąki
• * 2 łyżeczki sody
• * 2 łyżeczki kakao
• * 2 łyżeczki cynamonu
• * 1 łyżeczka powideł śliwkowych
• * pół kostki masła lub margaryny ( ok.100-125 g )
• * 1 szklanka zsiadłego mleka , kefiru , maślanki lub śmietany

Sposób przygotowania

1. 1

   Wszystkie składniki oprócz mąki i mleka zmiksować , następnie nadal miksując dodawać na przemian mąkę i mleko .
   

2. 2

   Przełożyć ciasto do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą [ piekłam w formie keksowej 35 x 12 cm ] .
   

3. 3

   Piec w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę . Po upieczeniu można polać polewą czekoladową .