Poleć znajomym

Ciasteczka z masłem orzechowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (15997 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Dawno nie było żadnego przepisu, więc nadrabiam zaległości :) Te ciasteczka są bardzo proste, wystarczy zmiksować składniki, schłodzić, a potem uformować. Wzorki robi się widelcem, ale zamiast niego można użyć tłuczka do mięsa - i odcisnąć kratkę. Ciastka są dość słodkie, więc można pominąć obtaczanie ich w cukrze. przepis znalazłam na stronie Better Homes&Gardens

Składniki

  • szklanka = 250 ml
  • -
  • Składniki (na ok.36 ciasteczek) :
  • 1/2 szklanki masła orzechowego
  • 1/2 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
  • 1/2 szklanki białego cukru
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego (u mnie demerara) lub 1/4 szklanki miodu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego lub 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • -
  • Do obtoczenia (opcjonalnie) :
  • 3-4 łyżki cukru

Sposób przygotowania

  1. Do misy miksera włożyć oba masła, miksować przez 30 sekund. Dodać oba cukry, cukier waniliowy, sodę i proszek do pieczenia - zmiksować. Następnie dodać jajko, nadal miksować. Stopniowo dodawać mąkę (cały czas miksując). Przykryć miskę folią i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

  2. Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.

  3. Ze schłodzonego ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać je w cukrze i układać na blasze zachowując między nimi odstępy (sporo urosną). Każdą z kulek spłaszczyć widelcem na krzyż tworząc kratkę.

  4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec przez ok.7-9 minut (lub do zbrązowienia). Po wyjęciu z piekarnika ciastka pozostawić na blasze przez 2-3 minuty, a potem przełożyć na kratkę i ostudzić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.