Ciasteczka słoneczka
Właściwie to powinnam napisać "ciastka" albo nawet "ciacha", bo wyszły mi dość spore. Wykrawałam je literatką, a że mam tylko taką o średnicy 6 cm, to wyszły ciastka-giganty - jak widać na załączonym obrazku. Następnym razem użyję do wykrawania kieliszka - będę miała dużo ciasteczek, takich malutkich, na jeden kęs :) Nie są może szczególnie urodziwe (te Basine są o wiele ładniejsze) , ale za to bardzo smaczne :) Przepis znalazłam na blogu Makagigi i 55 pierników
60 min
30 min
Składniki
- Ciastka:
- 300 g mąki krupczatki
- 200 g zimnego masła lub margaryny (dałam po 100g jednego i drugiego)
- 3 żółtka
- -
- Lukier:
- 2 białka
- 200 g cukru pudru
- -
- Do przełożenia:
- powidła śliwkowe
Sposób przygotowania
Zimne masło posiekać z mąką, następnie dodać żółtka, dokładnie wymieszać i zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Przygotować lukier : białka utrzeć z cukrem na jednolitą, białą masę.
Schłodzone ciasto podzielić na porcje, wałkować każdy kawałek na grubość ciasta na pierogi i wykrawać kółka literatką lub kieliszkiem (moje wykrawałam literatką i wyszły dość duże - wykrawane kieliszkiem będą zgrabniejsze). Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciasteczko posmarować lukrem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C * i piec przez ok.12-15 minut - ciasteczka powinny się zezłocić.
Po upieczeniu ostudzić na kratce. Ostudzone ciasteczka przełożyć powidłami lub konfiturą różaną.
* piekłam dwie blachy na raz, na termoobiegu - i chyba dlatego lukier trochę popękał
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ciasteczka marcepanowe z makiem
-
Ciasteczka z czekoladą i orzechami
-
ciasteczka ze smalcem
-
Frankenstein cookies - ciasteczka na halloween
-
Wytrawne ciasteczka z bakłażanem, pomidorami i fetą
-
serduszkowe kruche ciasteczka (bez jajek)…
-
Ciasteczka serowe
-
Rolady z jelenia
-
CIASTECZKA KOKOSOWE Z MASZYNKI
-
Ciasteczka czekoladowe z migdałami i pistacjami
-
CIASTECZKA I MASŁO FISTASZKOWE
-
Korzenne ciasteczka
Dobre ciastka do kawy , herbaty.
Na jesienne smuteczki,kubek gorącego kakao i takie ciasteczka słoneczka mu.....mu.....
Zaloguj się aby dodać recenzję