Poleć znajomym

Chleb Rzemanki

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Mój pierwszy własnoręcznie upieczony chleb :) Przepis Rzemanki z Galerii Potraw.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 1 kg mąki pszennej
  • * 5 łyżek mąki gryczanej (w oryginale mąka żytnia razowa )
  • * 7 dag. drożdży , 1 łyżka miodu i 1/3 szklanki ciepłej wody - na zaczyn
  • * 7 łyżek płatków owsianych
  • * 1 litr ciepłej wody
  • * 5 łyżeczek soli
  • * ziarna sezamu do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zrobić rozczyn z drożdży , miodu i wody .

  2. 2

    Mąkę zmieszać z suchymi składnikami . Dolać zaczyn z drożdży ( gdy podwoi swoją objętość ) mieszając wszystko drewnianą łyżką oraz wodę , aż ciasto nabierze konsystencji gęstej śmietany . Odstawić do wyrośnięcia .

  3. 3

    Wyrośnięte ciasto przelać do dwóch blaszek keksowych ( wcześniej wysmarowanych tłuszczem i obsypanych bułką tartą ) i zostawić do wyrośnięcia .

  4. 4

    Gdy ciasto osiągnie górną część blaszki , włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 1 godzinę na termoobiegu .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.