Poleć znajomym

Bułki na jogurcie

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Widziałam je u Atiny , potem zrobiła je Dorotus - a przepis podała Margot z cincin . Tak zachęcająco na mnie zerkały , że w końcu musiałam je upiec :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 500 g mąki pszennej
  • * 1 łyżka cukru
  • * 1,5 łyżeczki soli
  • * 7 g suchych drożdży ( 1 paczuszka )
  • * 200 g jogurtu naturalnego
  • * 120 ml mleka
  • * 1 jajko
  • * 60 g masła
  • na wierzch :
  • * 1 jajko lub mleko
  • * sezam do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wszystkie składniki na bułeczki włożyć do miski i zagnieść ciasto ( można użyć miksera lub maszyny do pieczenia chleba - program wyrabiania i wyrastania ciasta ) . Wyrobione ciasto przykryć ściereczką [ nie dotyczy maszyny ] i pozostawić do podwojenia objętości ( około 1,5 godziny ) .

  2. 2

    Wyrośnięte ciasto wyłożyć na omączony blat , uformować wałek i podzielić go na 12 jednakowych kawałków , z których należy uformować bułeczki . Ułożyć na natłuszczonej blasze w niewielkich odległościach od siebie , przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 40-60 minut .

  3. 3

    Wyrośnięte bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posypać sezamem .

  4. 4

    Piec w temperaturze 200°C przez 20-25 minut . Studzić na kratce .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.