Poleć znajomym

Babka z marcepanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (16047 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moje kucharzenie

Kolejny świąteczny wypiek - smaczna orzechowa babka z marcepanową nutką. Przepis prosto od Dorotus.

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 150 g masy marcepanowej
  • * 150 g mielonych orzechów włoskich lub pekan ( użyłam mielonych migdałów )
  • * 3 jajka
  • * 100 g cukru z wanilią
  • * 100 g mąki
  • * 2 łyżeczki przyprawy do piernika ( można pominąć )
  • * 200 g śmietany kremówki
  • * 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Marcepan zetrzeć na tarce z najdrobniejszymi oczkami (najlepiej wcześniej go schłodzić).

  2. 2

    Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać cukier i żółtka, nadal ubijając.

  3. 3

    Mąkę wymieszać z mielonymi orzechami, proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i startym marcepanem (uważając, żeby się nie zbrylił). Wmieszać do masy jajecznej. Na końcu dodać kremówkę, wymieszać.

  4. 4

    Babkową formę z kominkiem (o średnicy 21 cm i wysokości 11 cm) dobrze natłuścić, wysypać kaszą manną. Wlać ciasto.

  5. 5

    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec przez około 1 godzinę (do suchego patyczka).

  6. 6

    Po upieczeniu i ostudzeniu babkę można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.