Babka górnicza

Składniki

• * pół kostki margaryny
• * 1 szklanka cukru pudru
• * 2 jajka
• * 2 łyżki słodkiego dżemu
• * 2 szklanki mąki
• * 2 łyżeczki sody
• * 1 łyżeczka kakao
• * pół łyżeczki cynamonu
• * 1 szklanka mleka

Sposób przygotowania

1. 1

   Margarynę , cukier, jajka i dżem utrzeć mikserem na gładką masę. Nadal miksując dodawać mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i kakao oraz wlewać mleko.
   

2. 2

   Ciasto przełożyć do podłużnej keksowej formy [ u mnie 35 x 12 cm ] wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładzić powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 40-45 minut [ moje potrzebowało 1 godziny ].
   

3. 3

   Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.